「美味しいお料理でおもてなしを」の思いを、ウェディングメニューに込めて経験豊富なシェフが思い出深いスペシャルメニューをお作りします。絵のような繊細な盛り付けや季節の恵みをふんだんに盛り込んだお料理で洗練されたお味をお届けします。
10,500円コースのご案内
Hors－d‘oeuvre 海のワールド帆立貝と魚のエスカベッシュ
Soupes 小さな野菜のコンソメスープ サツマイモのクリームスープ コーンスープ パンプキンのクリームスープ 上記の中から一品
お造り 新鮮なお造り三点盛り
Poissons オマール海老のテールリズムにのって
Boeft 牛フィレロースト温野菜と共に
サラダ
まつり寿司
紅白団子の吸い物
茶碗蒸し
Dessert 可愛い二種類のデザートと季節のフルーツ
コーヒー
12,600円コースのご案内
Hors－d‘oeuvre 鴨肉と可愛い栗や銀杏達
Soupes クラムチャウダー クリーミーなコーンスープ コーンスープ パンプキンのクリームスープ 上記の中から一品
お造り お楽しみ新鮮なお造り四点盛り
Poissons 伊勢海老と帆立貝と野菜が仲良しバター仕立て
Boeft 牛フィレグリルタプナードと共に
サラダとアーモンドをアンサンブルにして
干し貝柱ご飯にトリュフをのせて
魚のすり身吸い物
明太子茶碗蒸し
14,700円コースのご案内
Hors－D‘oeuvre 海の幸キウイソースのハーモニー
Soupes クラムチャウダー サツマイモのクリームスープ 南瓜の優しいスープ パンプキンのクリームスープ 上記の中から一品 お造り 新鮮なお造りの仲間六点盛り Poissons 伊勢海老のワイン蒸し
お口直しのソルベ
Boeft 牛フィレ肉と仲良しラタトゥユ
クルミとサラダが握手したよ
にぎり寿司(エビ・マグロ・アワビ)
ハマグリの吸い物
ウニ入り茶碗蒸し
17,850円コースのご案内
Hors－d‘oeuvre オマール海老のオランディーズ フォアグラロースト
Soupes クラムチャウダー サツマイモのクリームスープ コーンスープ パンプキンのクリームスープ 上記の中から一品 お造り 鯛・カンパチ・サーモン・中トロ・ウニ Poissons 伊勢海老のカクテル
Boeft 牛フィレのウェリントン風マダラソース
にぎり寿司（マグロ、海老、サーモン、アワビ）
蛤の吸い物
フカヒレ入りロワイヤル
Dessert 四季のフルーツ＆ケーキ フランボワーズジュレー
